吃,大家每天都要吃東西,
人類為了吃,把農作物給種在土壤,
數千年前到現在亦是如此,
但有沒有人想到,農作物吸取土壤的養分,
而養分被人類吃掉,
土壤裡的養分不斷地被帶走,而我們很少還回去...
德國化學家李比希提出:
養分歸還學說,
其內容主要是:
人類為了獲取所需的糧食及工業原料,就需要連年種植作物,
把這些產物拿走,必然要消耗大量的土壤養分,
使土壤地力下降,要恢復土壤的再生產能力,
就必須施入被作物吸收的各種營養成分!
不能妄想土壤的養分是取之不盡用之不竭的。
那我們該怎麼做?
一般農人常常使用化學肥料,
缺鉀補鉀肥,缺磷補磷肥,
這是一個方法,但是農民通常使用過量,
反而破壞土壤的健康。
所以在這裡我要向大家介紹堆肥,
因為堆肥是農業的有機廢棄物再利用,
不但可以增加土壤的有機質含量,
也可以供應植物生長的養分,
原本人們覺得沒有用的東西,
竟然能還給土壤養分,達成一個友善環境的循環。
除了歸還養分,還有增加農業生產的量與質!
堆肥功效真的很神奇!!!
以下分三個類別來細說堆肥好處,改善土壤物理、化學、生物性。
土壤物理性,
是指土壤結構和顆粒大小,
堆肥的顆粒和斷片使土壤變鬆,讓植物根系能好好生長,
同時維持土壤的保水力和通氣性。
土壤化學性,
簡單來說,就是土壤裡的養分,氮、磷、鉀...等,
堆肥經分解可以提供植物的營養及能量,
而且有很多對植物有益的生化反應進行。
土壤生物性,
其實土壤中住著許多微生物,
有益菌也有壞菌,
堆肥也提供很多營養和能量給微生物,
有益的微生物幫助植物,
遇到壞菌時,也能相生相剋。
政府其實也有補助很多有機堆肥,
然而還有許多農業的廢棄物可以善加利用。
順帶一提,
堆肥的製作有很多問題要克服,
還有施用堆肥的要領,
之後會再撰寫文章介紹。
最後,是時候還債,把養分還給土壤,
並留給下一代可以耕作的淨土,
我希望可以把一些環保觀念推廣出去,
也謝謝讀者讀到這裡,期待你們看完這篇可以學到新知識,
把友善環境的知識推廣給更多人,
相信未來會更好。